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LA AVENA, DELICIOSA Y NUTRITIVA FORMA DE ALIMENTAR LA FAMILIA.
La avena es uno de los cereales más completos que existe en la balanza alimenticia. Se destaca por ser nutritiva y energética, además tiene muchas formas de consumirse, pero una de las más sencillas y deliciosas es como avena líquida, perfecta para acompañar una dieta para niños, jóvenes y adultos, gracias a todas sus propiedades.
Para resaltar: Es fuente de energía para los estudiantes, para las personas que se encuentran tristes, con sensación permanente ansiedad, estrés o con sueño. La avena ayuda a regular el organismo gracias a sus características energéticas y vitales.
¿De qué está compuesta la avena que la hace tan importante?
Es uno de los cereales más ricos en:
Proteínas: 6 de los 8 aminoácidos esenciales en los alimentos los tiene la avena, por esto se caracteriza por su valor biológico. Si la avena se combina con leche forma una mezcla que mejora mucho más la proporción de aminoácidos necesarios para el organismo, por este motivo la avena es el cereal con más proteínas.
Lípidos: 85% de grasa vegetal es el porcentaje que tiene la avena. Osea que 100 gramos de avena cubre la necesidad básica de alimentación diaria del cuerpo.
Hidratos de carbono: Esto es lo que genera la energía por tiempo prolongado, después de hacer todo el proceso digestivo. Este alimento evita que el ser humano no sienta fatiga o sensación de desmayo cuando tiene hambre.
Fibra: Para la digestión es muy importante. Tiene los componentes necesarios para ayudar a regularla.
Vitaminas y minerales: Entre los más importantes componente de la avena son el calcio, hierro, fósforo, potasio, cinc, cobre, vitamina E, entre otros. |
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